這肉末茄子????配饅頭簡直太香了❗️巨下飯
今天分享一道不用炸不吸油，鹹香入味的肉末茄子????微微帶點辣，特別下飯，而且是少油版本哦～
????????食材：茄子???? 肉末100根，青紅辣椒2根，蒜瓣適量 ㊙️️蒸茄子不變性小技巧????茄子洗乾淨切小段，鍋裡燒開水，水開後放入茄子隔水蒸3分鐘，（用筷子能輕鬆紮透即可）如果是大一點的茄子，多蒸2分鐘，晾涼後撕成條狀
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