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1/9 九層糕是許多小孩喜愛的糕點,最經典的吃法就是一片一片撕出來,然後放入嘴裡慢慢的咀嚼, 真好吃! 這個是娘惹式九層糕,口感帶Q,很有嚼勁。這個九層糕的顏色是取自天然色素,青色是來自香蘭葉,而藍色則是採用蘭花汁。 也許有些人會覺得藍色的糕點有點怪怪的,但這總比人造色素來得好吧!沒有人...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/5 以雞蛋、砂糖、麵粉、泡打粉、淡奶攪成蛋漿,在烤盤刷上少許的油,倒入麵糊在下方烤盤凹陷處,並將上面的凸狀蓋子蓋下,把麵糊壓出格子來,再放在爐火上烤制而成,最後配上不同食材或醬料即可。近年來有用電的烤盤,方便不少人。 減脂期也要適當吃甜品 ~~~ 第一次挑戰華夫餅 &nb...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/5 各位,你也能在家做出超美味的 KFC薯泥!超容易!趕緊學習吧! 2/5 在肯德基位於美國肯塔基州路易斯維爾市的總部內,有一間守衛森嚴的保密房間。要進入室內,工作人員首先要打開保險庫大門,然後分別打開房門上的三道鎖。推開房門,裡面是一個裝有兩道密碼鎖的結實檔桉...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/4 太絕了難怪火遍全網!芒果酸奶凍太好吃了 ????再也不用去外面買了。自製厚切炒酸奶!! ????夏日芒果正確吃法!!太好吃了!!   2/4 食材準備:芒果,酸奶 ????做法: 1。取出芒果肉加酸奶打成泥, 2。碗中鋪...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/6 香芋除了可以作為一種食物之外,也是現在製作甜點的時候很多人都會利用到的,比如芋圓、香芋西米露,可能大家都比較. 香芋椰汁麻薯西米露!!!怎麼會這麼好吃!! 芋泥和麻薯西米搭配的口感!吃過就忘不了!   2/6 (1、將香芋和紫薯蒸熟,加入...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/6 啊啊啊!!!我居然真的成功做出了楊枝甘露... 不能說是一模一樣,甚至有點超越!好喝絕了!!!   2/6 西柚粒爆汁,搭配香甜的芒果,加上濃郁的椰奶一口下去簡直太滿足啦~ - 食材:芒果,椰汁,西米,西柚做法: 水開後下西米煮15分鐘後關火,...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/6 巧克力流心月餅 by 小紅書作者:來了roro 誰是巧克力控呀?這個肯定是你們的最愛,而且烤的時候真的好香好香,一定要試做看看! 材料: 巧克力流心餡: 巧克力醬65g,64%黑巧克力30g,黃油15g,淡奶油95g,牛奶20g,玉米澱粉15g 巧克力餡:...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/3 食材:土豆2個 調味料:澱粉,黑胡椒顆粒,素蚝油 做法: 1、中等大小的土豆2個洗凈去皮切成薄片,放在蒸鍋中蒸15到30分鐘,直到可以用筷子輕鬆扎動後取出,控出多的水分; 2、將蒸透的土豆用壓泥工具或叉子按壓成細膩的土豆泥,然後加入3湯匙牛奶,2克鹽,攪拌均勻;...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/9 爆漿車輪餅 漸變的金黃色讓它看起來像是懸在地平線的落日,溫溫柔柔還帶著暖色的光暈。 裡面滿滿的香草卡仕達醬,一咬開,味蕾就立馬被征服,沒有半分商量的餘地~   2/9 眼尖的寶寶應該發現了,車輪餅的切面看上去有點像是銅鑼燒。 嘿嘿~...
Mama 愛料理 2025-06-25
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1/8 不知道大家有沒有發現,各種傳統節慶美食,如湯圓、餃子、餛飩、糍粑、年糕等等,都和糧食脫不了關係,它們的主要原料,都是用糧食磨成的粉狀食材,比如做湯圓要用到糯米粉,做餃子要用到小麥粉。別看這些粉狀食材外觀十分相似,但特性和用途卻大不相同。在製作面點的時候,我們要根據實際需求來選擇對應的粉...
Mama 愛料理 2025-06-25