番薯葉竟然也能吃❓❗️清炒也太美味了

????國慶假期這兩天要不是去參加婚禮酒席，就是去參加喬遷之宴，吃的都是山珍海味，

肚子消化不下來總感覺悶悶的，所以喝些白粥和青菜讓肚子緩和一下。而今天要吃便是清炒番薯葉。

 

????其實在我們廣東，番薯葉也是可以上得了餐桌的喲。番薯葉含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，清理腸道。

小時侯挖了地里的番薯回家，也不忘把番薯葉帶回家摘了洗了，炒著吃。

它的味道鮮美，我們煮白粥時拿它來配著吃別提多好吃了！趁著國慶的假期在家剛好能吃上奶奶種的新鮮番薯葉，

順便也給大家分享一下這道道的做法吧。喜歡的話不妨也跟著試一試哦。

 

【清炒番薯葉】

 

????????所需要的食材：番薯葉300g，蒜瓣2片，花生油適量，生抽適量，蚝油1勺，澱粉少許。

????????????做法步驟：

✅第1步:把番薯葉一頭掰斷，撕下葉莖外皮，接著把另一邊也撕下來，這些外皮比較老，吃起來不好吃。

接著把番薯葉清洗多幾遍清洗乾淨備用。蒜瓣拍扁去衣備用。

 

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