晨兩點，手機螢幕亮了又滅，翻來覆去數了幾百隻羊，眼皮卻依舊沉重得像灌了鉛—— 這樣的場景，是不是很多人都似曾相識？快節奏的生活、高壓工作，加上熬夜刷劇、玩手機的習慣，讓越來越多被失眠纏上。不敢輕易吃安眠藥，又擔心保健品有副作用？別急，答案或許就藏在餐桌上。

 

今天就來揭秘3 種被稱為「天然安眠藥」 的食材，不用打針吃藥，每週吃幾次，就能安神養肝，讓你找回嬰兒般的睡眠。

1. 榆錢：樹上摘下的“助眠小零食”

 

春天的榆樹枝頭，一串串嫩綠的榆錢像小銅錢般掛滿枝頭。這種看似普通的“樹上蔬菜”，其實是失眠者的寶藏食材。中醫講，榆錢性平味甘，天生自帶安神、健脾、養肝的“技能”，特別適合晚上總做噩夢、心裡煩躁的人。

 

推薦做法：榆錢早餐餅

食材準備：新鮮榆錢、雞蛋、麵粉、鹽、食用油

製作步驟：先把榆錢仔細沖洗乾淨，瀝乾水珠。碗裡打入雞蛋，撒上一把麵粉，加少許鹽調味，攪拌成濃稠麵糊。接著把榆錢輕輕倒入麵糊，用筷子翻拌均勻。平底鍋刷層薄油，舀一匙麵糊攤開，小火慢煎，等兩面都變成誘人的金黃色，香氣四溢的榆錢餅就出鍋了。咬一口，外酥裡嫩，還帶著春天的清新味道。

 

2. 酸棗葉：泡出來的“安神良方”

酸棗樹的嫩葉，曬乾後搖身一變，成了天然的助眠茶。它富含黃酮類物質和皂苷，就像給神經裝上了“安撫開關”，不僅能鎮靜安神，還能默默守護肝臟和心臟健康，對失眠、焦慮的人特別友好。

 

建議做法：酸棗葉茶

採摘要點：選春季剛冒頭的嫩芽和嫩葉，老葉苦澀味重。輕輕摘下後，用清水沖洗乾淨，瀝乾備用。

 

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