涼瓜排骨黃豆湯！清熱降火！
經典的廣東靚湯，鮮甜下火，有湯喝又有肉吃，春夏喝非常合適，清熱又解暑~
食材：
苦瓜、排骨、黃豆、蜜棗、薑片
做法：
1、排骨冷水下鍋，加入姜、蔥、料酒焯水，砂鍋加入浸泡好的黃豆、蜜棗、薑片
2、放入排骨，倒入清水大火煮開後轉小火煮1小時
3、放入涼瓜大火煮開後轉小火煮30分鐘，出鍋前放入少許鹽調味就可以了～
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