菠蘿咕咾肉！酸酸甜甜！非常開胃！
酸甜屆的天花板，每塊肉都裹滿濃郁的醬汁，還有淡淡的菠蘿清香，好吃又下飯，趁著菠蘿當季，趕快安排起來~
食材
脊肉、菠蘿、雞蛋、青紅辣椒、白醋、茄醬、胡椒粉
做法
1、脊肉切粒加入生抽1匙、料酒1匙、胡椒粉和鹽各少許，攪拌均勻腌制半小時，
菠蘿切粒用清水加入少許鹽，浸泡15分鐘，青紅辣椒切塊備用
2、腌制好的肉粒加入一個蛋黃，加入澱粉2匙，攪拌均勻讓肉粒都裹上澱粉
1 / 2
