體弱，愛感冒的娃，把這碗「正氣」湯喝起來～
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02、羊肚菌元貝瘦肉湯
冬季乾燥，很多人動不動就容易kekeke，尤其是小孩子，有的還會流鼻血，所有在飲食上要多吃些滋陰潤燥的，快給全家人安排這碗潤燥正氣湯。
沒錯，還是瘦肉湯。因為很好使啊。
清代王孟英說，人要是陰虛了，出現口渴、口乾舌燥、津液不足時，就熬豬肉湯喝，就能夠滋陰。
滋陰的豬肉，搭配有「地下雪梨」之稱的馬蹄、無花果、羊肚菌、元貝，都是滋陰潤燥的食材，滋陰補腎、益氣健脾又養胃。
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【食材】
裡脊肉、元貝、羊肚菌、馬蹄、無花果。
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【做法】
1.瘦肉洗凈切片然後剁碎，放入碗底。
2.羊肚菌洗凈用開水浸泡5分鐘，馬蹄洗凈削皮切片。
3.元貝、無花果洗凈放入碗里，放馬蹄片、泡好的羊肚菌。
4.然後待泡羊肚菌的水涼透了（切記冷的哦），慢慢倒入裝食材的碗里。
5.上鍋蒸40-60分鐘，出鍋後放少許鹽調味即可。
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備註：
如果家裡沒有羊肚菌，可以換成山藥，也是健脾養胃，扶正，增強體質的。