天要來說說關於「鹽焗大蝦原來這麼簡單！十分鐘就能做好，好吃到一上桌就被搶光！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

蝦不僅味道鮮美而且營養價值很豐富，很多人都愛吃。

 

 

蝦自然是越新鮮的越好的了，新鮮的蝦最常見也最簡單的做法就是拿來白灼了，白灼能最大程度保留住蝦的原汁原味。但是接下來我就來教大家一個蝦肉的另外一種吃法，同樣很很美味，備受食客們的喜愛。蝦肉別只會白灼了，學會這種新鮮吃法，不用炒也不用煮，好吃的想啃指頭！一起來看看吧。

 

準備食材：蝦、鹽、生薑、花椒。

 

 

1、首先將所有食材準備後，我們先來處理蝦，新鮮的蝦買回來泡在水裡。

 

 

2、用清水先過一遍水將蝦洗淨裝盤備用。

 

 

3、簡單的清洗過後，我們用生粉水來浸泡蝦，讓生粉吸附掉一些細小的髒東西。

 

 

4、浸泡個幾分鐘就可以將蝦撈出，清水沖乾淨備用。

 

 

5、接著我們開始給蝦取蝦線。（介紹一個取蝦線的小竅門：用牙籤在蝦尾第三關節處斜[插·入]）

 

 

6、將蝦線挑起來後，就可以輕鬆的拉出來了。

 

 

 

7、將處理好的蝦洗淨裝盤備用。

 

 

8、準備一小袋鹽、一把的花椒。

 

 

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