第七步：準備適量的木薯粉，裝到一個大盤中，邊倒入開水邊用筷子慢慢攪拌，一定要慢慢加開水哦

 

第八步：加的差不多了，就可以用手揉了，一定要小心一點，因為粉團還很燙的，把粉團揉得稍光滑就行，木薯粉不像麵粉和糯米粉，它是揉不到很光滑的

 

第九步：準備好芭蕉葉，沒有的話也可以用菜葉或油紙，然後取一個小粉團，把它捏成碗形，再裝入炒好的餡料

 

第十步：裝好餡料後，把它像包餃子一樣包起來，然後拿片芭蕉葉再包起來

第十一步：鍋中燒開水，把做好的筍粄放下去，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘

 

 

第十二步：這個客家筍粄就做好了，喜歡的朋友可以試一下！味道很好的哦，很Q彈的哦！

 

每一次做這個筍粄，我都能吃上五六個，真的是越吃越香，越吃越想吃，Q彈好吃，很美味。

 

大家吃過沒有？還有多少八零後九零後會做的？

大家可以給我留言哦，也可以分享一下大家更好的做法！

 

 

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