今天要來說說關於「自製午餐肉荷包省一半，愛吃肉的你絕對不行錯過！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

現在越來越流行一些方便的肉食產品，比如說常常加進泡麵裡頭的午餐肉，正是現在許多年輕人喜愛的風味，但午餐肉一罐進口都不太便宜，愛吃午餐肉又覺得怕荷包失血的你有福囉！

 

今天就要來教大家自製午餐肉，幫自己帶便當或吃小夜夠有飽足感！

材料

梅肉＋瘦肉 480克（事先剁碎備用）

雞蛋 一顆（打散備用）

木薯粉 2湯匙

 

調味料

黑胡椒（粗） 1小匙

白鬍椒（幼）半小匙（隨自己喜歡）

五香粉 半小匙

 

麻油 1小匙

蠔油 1湯匙（依自己喜好而調）

生抽 1湯匙 （依自己喜好而調）

 

做法：

1. 首先將梅花肉加入瘦肉一起剁幼（如果嫌麻煩可以直接倒入攪碎機攪爛成肉泥。）

 

 

2. 再將剁好的肉泥加入所有的調味料充分拌均。（以順一方向拌勻。）

3. 剁好的肉泥加入所有調味料充分拌均。（以順一方向拌勻）

 

 

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