進入寒冷的深秋時節，想要補身體強體質，最好還是從飲食入手，多補充蛋白質等營養。一般，我們都會選擇牛羊肉，因為牛羊肉富含蛋白質和礦物質等營養，是補充營養的好食材。不過在我看來，牛羊肉的營養還不如它，營養是牛肉的12倍。

 

牛羊肉雖然營養價值高，但是這種海產品的營養也同樣很豐富，還有牛羊肉所缺少的不飽和脂肪酸、蛋氨酸和牛磺酸等營養，不僅可以補充蛋白質和鈣質，還有益腦的功效。

 

墨魚是海產品中比較常見的，但它不屬于魚類，而是一種軟體動物，和章魚相近。不過墨魚有個優點，它的蛋白質含量非常高，每100克墨魚含有15克的蛋白質，還有豐富的DHA和EPA，這些都是益腦的營養物質。

 

所以給小孩子、孕婦、老人補充營養的話，別只會吃牛羊肉了，多吃墨魚這類食物，可以補充更多的營養。下面分享墨魚的做法：家燒墨魚，簡單好吃，健康、家常、下飯。

 

【分享今日食譜】：家燒墨魚

【所需食材】：小墨魚4個、五花肉1小塊、黑木耳、芹菜、小米椒、大蒜、生姜、小蔥。

【所需調料】：鹽、料酒、醬油、味精、胡椒粉、豬油。

 

【烹飪步驟】：

 

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