玉米含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力，一直都被譽為長壽食品。秋天的時候囤了好多放冰箱裡保存起來了，現在只要想吃，就從冰箱裡拿出來放到鍋裡煮一煮，比外面買的香多了。

要想煮出來的玉米好吃，就不能只用清水煮，試試多放2樣東西，玉米就會更好吃。

【水煮玉米】

所需食材：玉米、清水、鹽、小蘇打

1、不管是冷凍玉米還是新鮮的玉米，都需要按照下面的做法來煮。而且玉米冷凍的時候，記住一定不能剝皮哦，不然會導致水分的流失。不僅吃起來不好吃，而且不利于保存。

2、我們把玉米準備好之後，把它外層的一些表皮去掉，最裡層的1、2層玉米皮就不用全部剝下來了。之前看別人帶著一點皮一塊煮，說是煮出來更好吃，我對比過確實是這樣的，大家可以嘗試一下。

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