新年吃的菜大家都喜歡有個好的寓意，這樣才能代表著新的一年開頭就好，所以今天分享一道百財的菜——白菜福袋，因為白菜諧音「百財」，外形又像是一個福袋，寓意特別好，所以很受大家的歡迎。

 

這個白菜福袋不僅外形好看，吃著也很好吃，裡面可以包入肉餡兒，也可以像我今天這麼做，放入蒸好的糯米，鹹香好吃，一口一口的超大滿足。

 

白菜福袋

白菜葉適量

糯米300克

胡蘿蔔一根

廣式臘腸一根

蔥薑末適量

幹香菇幾朵

香菜梗適量

 

詳細做法

1、糯米提浸泡2個小時，淘洗乾淨之後放到鍋中蒸熟，大概需要30-40分鐘。

2、蒸好之後倒出來備用。

 

3、選擇一顆小一點的大白菜，娃娃菜也可以，一片一片剝下來

 

4、、洗乾淨之後把白菜葉和白菜幫分開，然後把白菜葉開水中大火焯一下水（記得水裡要加點鹽和食用油）把香葉梗也放進去焯水

 

 

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