懶人版干蒸雞，鮮到舔盤的下飯硬菜
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雞肉別再白切或燉湯了！試試這道懶人版【油鹽干蒸雞】，不用複雜香料，只用鹽、姜和花生油，就能蒸出皮滑肉嫩、鮮汁滿滿的美味，雞汁撈飯更是絕配，大人小孩都搶著吃，快手又下飯，廚房小白也能一次成功！
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✨ 食材準備
• 新鮮雞肉 半隻（斬成大塊）
• 薑絲 適量
• 鹽 2勺（是日常炒菜的2倍量）
• 花生油 1勺
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家常做法 零失敗
1. 雞肉斬成大塊，洗凈瀝干水分，放入大碗中；
2. 加入薑絲、2勺鹽和1勺花生油，用手抓勻按摩，讓每塊雞肉都裹上調料，腌制15分鐘入味；
3. 將腌制好的雞肉連薑絲一起碼入碗中，不用加水，原汁原味更鮮；
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