最近局長發現了一個新情況，每次病毒肆虐的特殊時期，各種提高免疫力的「液體配方」又在網路上火了一把！

 

網友1：“要給孩子多喝水，多喝水能分泌黏液預防病毒”

網友2：“每天給孩子喝一杯純果汁能增加免疫力，預防感冒”

 

 

水、果汁、豆漿……這些被委以重任的「飲料」在育兒江湖留下的種種傳言又有幾分真？幾分假？ 今天局長就來跟大家扒一扒吧！

 

01

水

 

水在民間醫學界有舉足輕重的地位，不管哪裡有病，「多喝水」都會成為萬能解藥，好像水是百利而無一害的，喝得越多越好。

 

但實際上，過量飲水反而會引起身體不適，出現健康問題。下面我們就來看看這些最常見的飲水問題。

 

 

寶寶多大能喝水？

 

6個月以下的寶寶在正常情況下不需要額外喝水。
寶寶的胃很小，額外喝水會佔據胃裡的空間，影響食慾，減少寶寶喝奶的量。

 

另外，寶寶的腎臟發育不成熟，代謝不了那麼多水分，喝太多水，反而容易傷腎，嚴重的話甚至會水中毒，危機生命。

 

寶寶能喝多少水？

6個月以上的寶寶可以用水杯少量餵水， 但腎臟排水能力不是一步到位的，喝水之事媽媽不能操之過急，每天的喝水量 最好不超過50ml。

 

寶寶處於哪個階段？每天要喝多少水？爸爸媽媽可以參考下圖，對號入座~

 

 

怎樣能知道寶寶喝的水夠不夠？

 

主要透過尿液的顏色和量 來判斷。

 

只要寶寶的尿液是無色或微黃的，就不用太擔心缺水的問題。如果寶寶尿得特別少、特別黃，就要注意多補充水分了。

 

02

豆漿

 

豆漿，作為老少通吃的“植物奶”，憑藉其營養、健康、口味好且價格低廉的特點，從古至今都受到人們的喜愛。

 

但“人紅是非多”作為早餐界大咖級“網紅”，不知從什麼時候開始，網上關於豆漿的黑料層出不窮：

 

例子一：四川的孫女士用豆漿機磨豆漿給孩子喝，沒想孩子到剛到幼兒園不久便出現呼吸阻塞、嘔吐的現象，緊急送往醫院，搶救無效死亡。

 

例子二：早上孩子急著上學，王女士把剛〝煮沸〞的豆漿讓孩子喝完。結果孩子在學校出現噁心、嘔吐、呼吸困難等症狀。緊急送往醫院後因中毒較重，孩子最後還是沒能搶救回來。

 

看到這樣的新聞網友紛紛站隊。

 

鍵盤俠：“小命要緊，我以後再也不喝豆漿了”

豆漿粉：“這樣的新聞久不久就跑出來蹭一下熱度，大家不要相信”

 

 

真相到底怎樣？今天局長就來跟大家扒一扒。豆漿真的有毒嗎？

 

其實，有毒的並不是豆漿，而是家長在做豆漿的時候沒有註意到這2個細節。

 

1. 豆漿沒完全煮熟

 

生豆漿裡含有兩種會導致中毒的物質： 皂基和抗胰蛋白酶抑制劑，它們要加熱至100℃後才會被破壞。 當豆漿煮到70 ℃-90 ℃時，皂苷受熱膨脹，會產生一些表層的浮沫，出現 「假沸騰」 的現象。

 

《生活幫》曾經做過一個實驗：

 

測試豆漿“假沸騰”溫度。

 

 

生豆漿經過幾分鐘的加熱，產生了大量的泡沫，正要往外湧。調查員趕緊調低火，測了下溫度。這時，溫度計上顯示只有90.6℃，沒有達到100℃煮熟的標準。

 

繼續加熱15分鐘後，調查員將未加熱的生豆漿、90.6℃假沸騰的豆漿、假沸後繼續加熱15分鐘的豆漿做了有毒物質對比測試。

 

 

 

檢驗結果顯示：皂素和胰蛋白酶抑制劑會隨著加熱而減少，加熱時間越長，它們的含量越低。

 

如果喝了假沸騰的豆漿，沒死的皂苷和胰蛋白酶抑制劑就會跑出來作祟，它們攻擊胃腸黏膜，引起噁心、嘔吐、腹脹、頭暈等中毒症狀，嚴重的會引起體內電解質失調，救治不及時的可能會死亡。

 

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