這才是南瓜餅正確做法，只要掌握這個方法，個個空心，外酥里糯
今天我要分享的是雪花南瓜餅的做法。這一款南瓜餅可以說是最基礎的一款南瓜餅了，可謂是從小吃到大。
做法非常的簡單，算是一道入門級別的中式點心，沒有烹飪經驗的同學也可以嘗試一下。
這是需要準備的材料：糯米粉150克，牛奶35克，白砂糖15克，熟南瓜150克，面包糠適量
南瓜記得先蒸熟再稱出需要的用量，別生稱，因為煮熟的南瓜水份高，會比生的重上許多。
在煮熟的南瓜里面加入白糖，搗爛南瓜，使南瓜泥能夠與白糖相互融合。令白糖能夠稍微融化，如果你家有白糖粉的話，應該可以充分融化。
把所有糯米粉一次性倒下去，再一點一點的加牛奶，一共35克不是一定要全部加完，能夠成團就不用再添了。
如果35克還不夠就繼續加牛奶，一直到能夠變成一偏軟的面團才可以。
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