這才是南瓜餅正確做法，只要掌握這個方法，個個空心，外酥里糯
我們所購買的糯米粉出自不同的廠家，吸水性是不一樣的，要學會變通。
揪一小團出來，用手壓成圓餅狀，兩面都蘸上面包糠備用。
反復這些動作一直到做完全部，在不粘鍋里面寬花生油預熱，把南瓜餅放下去中火慢煎。
兩面都煎到焦黃色以后起鍋，就是有著軟脆口感的雪花南瓜餅了。
家常而又好吃的一道點心，材料非常容易得到，隨時想做都可以。
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