皮蛋不是人人愛吃！但它居然有這麼多功效！長知識了！一定要分享出去啊！
皮 蛋是許多人餐桌上的最佳配角，有的人會害怕這個味道不太敢吃，
但裡面其實富含許多的營養成分，包括鐵質、甲硫氨酸、維生素Ｅ等等，
可以中和胃酸，不過因為 不易吸收，仍要適量食用。
清爽的口感可以刺激消化系統，還能增進食慾，看完這篇文章的介紹，
不敢吃皮蛋的人也許可以換個料理方式吃吃看，說不定會從此愛 上，還能增加身體健康。
黑溜溜的皮蛋雖然外觀不是很討喜，不過不僅可以潤喉、去熱、醒酒，還可以治瀉痢、去大腸火，
如果加醋一起料理，能有消炎、滋補、滋養心神的功效，對于口瘡、口乾舌燥、牙周病等等都是最天然的配方。
治療身體虛弱的地方，食療是最簡單直接的方式，相較于吃藥，不如挑選喜歡的食材加上皮蛋一起吃。
和一般的雞蛋不同，皮蛋不僅是美食之一，還是很好的食療食材！
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