一家三口先後離世! 再三提醒:冰箱久放3種食物,是癌癥「幫兇」

1 / 16
癌癥,一種人人聽聞都會面露難色的疾病,一種可作用到全身各個器官的疾病,一種致死率最高的疾病。
因為癌癥的這些可怕之處,所以現在無論男女老少,都開始講求衛生與健康。比如勤洗手,戴口罩,少吃垃圾食品,不熬夜,多鍛煉等等。
然而百密一疏,很多人不知道,其實冰箱與致癌也有非常密切的關系。
2 / 16
就比如今天要講的一則真實案件:一家三口因為在冰箱久放三類食物,在長期食用過程中得上癌癥並先後死亡。
一家三口的真實死因
先後死亡的這一家三口姓張,張先生和妻子逝世時50歲左右,他們的孩子逝世也才20齣頭,可以說還沒享受天倫之樂,還沒有探索人生可能性的階段時相繼死亡,非常可惜。
周圍的鄰居也對他們的死亡感到無比痛心,紛紛評價他們關系和睦,大方熱情,不應該是這樣的結局。
為了在工作日保證足夠的效率完成做飯任務,這對夫妻會利用周末時間將一周的食物全部準備好,包括但不限於綠色蔬菜,水果,主食,雞蛋,肉類等等。
3 / 16
如果不小心買多,他們也不會扔,而是延續到下下個星期吃。就這樣,在不注重對食物新鮮度的飲食習慣上,這一家三口剛開始僅僅表現為時不時的胃酸,後來變為偶爾的惡心,嘔吐,腹瀉等。
因為頻率不是很高,這一家三口只是懷疑食材本身的問題,並不會想到到長期存放這個問題。直到上述四種情況發生的越來越頻繁,這一家三口才決定抽空去醫院進行檢查。
4 / 16
不檢查不知道一檢查嚇一跳,根據醫生的陳述,他們此時已經進入癌癥中晚期。問及原因時,醫生一針見血的指出與長期吃冰箱久放的三種食物密不可分。
那麼,這一家三口吃的是哪三類食物?
一、含澱粉的各類食物
首先需要說明,這里說的含澱粉的食物並不是直接買來的生大米,白面,而是經過製作後可以直接吃的,比如大米,面條,花捲,饅頭等食物,也包括含大量澱粉的食物,比如餃子,餛飩,粽子,元宵等等。
5 / 16
很多家庭為了省時,製作這些主食類產品時會做很多,最起碼夠吃半個月,這就意味著這些食物要在冰箱存放半個月以上。
根據央視財經記者做過的一次試驗,這名記者將買回的饅頭分成四份,分別置於常溫一天,常溫三天,冷藏一天,冷藏三天四種不同環境下。
最終發現冷藏的效果比常溫的效果好,並且冷藏一天和冷藏三天的變化不明顯。
不過,效果好和變化不大並不以意味著冷藏足夠安全。和新鮮的饅頭相比,冷藏一天的饅頭就已經出現變硬,回生的現象。將實驗時間延長到六天,就可以明顯發現冷藏六天的饅頭已經出現霉變現象。
6 / 16
因為霉變的程度很低,如果只用肉眼的話根本發現不了,這才造成很多人誤以為只要沒有明顯的霉點就是安全的食物。
具體到霉的類型有很多。比如已經被列為一級致癌物的黃麴黴菌,它是一種常見的腐生真菌,呈灰綠色或者褐色,主要損傷人的肝臟部位,即引發肝炎,肝硬化,肝癌,還可以誘發程度不一的胃癌,腎癌,直腸癌,乳腺癌等等。
7 / 16
還有被列為食源性致病菌范圍的沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,耶爾森氏菌等等。
它們是一種以食物為媒介的致病細菌,最直接的就會引起腸道當面的疾病,比如最初有惡心,嘔吐,腹瀉等癥狀,最終很可能引發胃癌,直腸癌,食道癌等等。
8 / 16
為了避免出現以上這些問題,科學的建議是現買現吃或現做現吃,實在做不到,可以適當延長到五天,在吃的時候只需要做到充足加熱。
二、各種肉類
我們都知道肉類中含有大量的蛋白質和脂肪,但並不知道肉類中的蛋白質不僅含有多種人體必需胺基酸,而且比例恰當。除此之外肉類中含有較為豐富的維生素B。
因此,很多人一買肉就會買很多,吃不了的統統都會放在冰箱的冷凍室。