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近年來，人們對健康的關注越來越多，特別是對肝臟健康的重視。

肝臟是人體最大的內臟器官，具有排毒、代謝、儲存等重要功能。

然而，由於現代生活方式的改變，肝臟問題也日益增多。

幸運的是，李蘭娟院士在研究中發現，有兩種鹼性水果，每天睡前吃一口，可以讓肝臟如清水洗過，乾淨通透。

首先，我們來了解一下什麼是鹼性水果。

鹼性水果是指在人體內產生鹼性反應的水果，它們富含維生素、礦物質和纖維素等營養物質，對人體健康有著重要的作用。

而肝臟是人體內最重要的解毒器官，它能夠將體內的毒素轉化為無害物質，並排出體外。

因此，保護肝臟健康對於維持整體健康至關重要。
 

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李蘭娟院士的研究發現，蘋果和檸檬是兩種具有明顯鹼性作用的水果，對肝臟的保護作用尤為顯著。

蘋果富含果膠和維生素C，能夠促進肝臟的解毒功能，幫助排除體內的有害物質。

而檸檬則富含檸檬酸，能夠刺激肝臟產生膽汁，促進脂肪的消化和代謝，減輕肝臟負擔。

每天睡前吃一口蘋果和檸檬，可以起到清潔肝臟的作用。

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