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1. 燒熱2大匙熱油, 加入菜脯碎炒至香。 2.加入糖， 鹽， 翻炒均勻， 試味即可。 3. 將菜脯鋪在水粿上，美味可口。
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••真正傳統的水粿（咸糕）需要用鉄盤蒸，或者是玻璃盤方為靚嘢，口感QQ，太棒了。
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