遠離這四類致肝癌因素

南方醫科大學南方醫院肝病中心陳懷宇教授曾接受家庭醫生線上的採訪表示：

「誘發肝癌的高危因素大多數是在個人的可控範圍內，只要改善生活習慣，除了不吃黴變食物外，還要遠離下列4種食物。」

1、不飲用生水。

據報導，肝癌死亡率與飲水污染度有關，飲用溝、塘水的人肝癌死亡率比飲用井水或深井水者高。經水質分析，已發現污染水中有百餘種致癌、促癌和致突變物質。

水質污染嚴重區正是肝癌流行的重災區。

2、不混喝酒類。

酒的種類是患肝癌的因素之一。飲混合酒或烈性酒的危險度是不飲酒的7.41倍和6.5倍，飲混合酒患肝癌的機會是飲溫和酒或不飲酒的6.10倍。

過量、長期飲酒可引起肝解毒功能下降，營養素攝入減少，機體免疫功能下降，並通過脂肪肝、酒精性肝炎及肝硬變等步驟，最終導致肝癌。

3、不吃生魚片。

不少吃貨貪「魚生」的鮮，不顧生魚片中肝吸蟲對身體的危害，一口一口把蠕動在魚片中的肝吸蟲吞入，輕者腹瀉、腹脹、上腹部疼痛、身體不舒服、食欲不佳、乏力等。

隨著「魚生」的增多，嚴重者膽囊增大、膽結石、膽囊炎、肝硬化和膽管癌等肝膽疾病暴發。不吃生食，高溫煮熟能有效減少疾病的發生。

4、給乙肝病毒攜帶者嬰兒接種乙肝疫苗。

研究表明，我國肝癌患者約85%是乙型肝炎病毒表面抗原攜帶者，通過給嬰兒接種乙肝疫苗約可減少70%左右人群患肝癌。

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