全部都是招牌甜品！學會了全家的胃都離不開你了！
4、準備好蒸熟放涼的粉團、芒果肉、椰蓉，開始包餡；
5、戴上一次性手套，用勺子取一份麵糰放在手掌，壓扁，再把四周捏薄(沒有一次性手套，就在手上蘸點涼開水來防粘)；
6、放入一份芒果餡料，類似包湯圓那樣包起來，收口，搓圓；
7、放進裝有椰蓉的碗里，晃動碗，讓糯米糍均勻地粘上椰蓉即可(共18個，做好馬上就可以吃了，不急著吃的話，放進冰箱冷藏一會再吃會更美味呢!)。
七、薑汁撞奶
甜的、濃郁的奶香和姜的香氣結合在一起的滋味還挺美妙的，甜中微辣，吃到胃裡感覺很舒服，很溫潤，暖暖的，這種感覺好像有人在擁抱你一樣~
用料：
牛奶250毫升、奶粉1茶匙、白糖1茶匙、姜1塊
1、鮮牛奶倒入鍋中加入一勺全脂奶粉，加入一勺糖，煮到略微沸騰後馬上關火；
2、把牛奶倒入杯中稍微晾涼；
3、把新鮮的姜切成塊，放到壓榨器里取汁；
4、把榨取的薑汁過篩，濾掉雜質，留下薑汁；
5、每個小碗里留下一碗底薑汁；
6、把已經不燙手的鮮奶沖入薑汁中，不要攪拌，等幾分鐘後姜撞奶自然凝固後就能享用了。
八、糖不甩
酥脆之感不靠油炸，完全仰仗香酥的油炸花生酥與芝麻，以濃稠的糖漿做粘合劑，沾滿全身，甩也甩不掉。
用料：
粘米粉15克、糯米粉50克、椰蓉適量、花生仁(生)50克、白芝麻15克、水75克、黃糖25克、花生油少許
1、將花生仁先放進平底鍋中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黃時放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黃後關火，晾涼；
2、用研磨機將1達成粉末(花生去皮)，若沒有研磨機，也可以用刀切碎；
3、糯米粉和粘米粉倒入乾淨的盆中，加涼水50克和成軟硬適中的麵糰；
4、將麵糰等分成4塊，用手搓成圓圓的丸子；
5、黃糖中倒適量清水25克，用小火熬成黏稠的糖漿；
6、另取一個鍋煮湯圓，將煮好的湯圓，放入糖漿鍋中再小火煮兩分鐘；
7、撈出後撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再澆上糖漿即可。
九、楊枝甘露
楊枝」即西柚肉，「甘露」即西米露。配以濃稠適中的汁底，金香軟滑的西米，每一口濃濃的芒果清香中都透著絲絲柚的酸甜，飯後來一碗，清爽又解膩。
用料：
芒果3個、西米100克、柚子半個、椰漿180克、水100克、白糖50克。
1、將西柚的果肉剝出來，然後煮西米，大火將鍋中水燒沸後將西米倒入；
2、加入西米後，調成中火要一直維持水是沸騰的狀態，並不時地攪拌以免粘鍋；
3、煮西米的過程中可以將芒果處理好，芒果去皮去核後取1/3切成小丁，2/3用攪拌機打成芒果泥；
4、大約煮10-15分鐘，鍋中的西米煮到中間一個小白芯時關火；
5、用流動水不斷沖洗掉西米表面的粘液，放入涼水中浸泡，直至小白芯也消失全部透亮。(如果泡好的西米還有白芯，就再回煮一次。)；
6、煮好的西米用水泡好放在冰箱裡冷藏，小鍋里再加入100克的水及50克的白糖；
7、置火上煮至白糖溶化後關火加入椰漿拌勻；
8、將芒果泥加入椰漿糖水中攪拌均勻後就是汁底，將西米撈入小杯中，加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁就好了。
十、芒果椰汁黑糯米
聞起來濃郁的椰香撲鼻，吃起來香甜的芒果香口，再加上黑米的軟糯口感，不僅適合年輕人，更適合老人和孩子，瞬間就可以俘獲全家人的味蕾...
用料：
芒果1個、糯米100克、椰汁150克、冰糖10克、水800毫升
準備：黑糯米洗凈後，提前用冷水浸泡2小時，芒果削去外皮，將核取出，果肉切丁備用；
1、 鍋中放入芒果核，加清水，水煮沸後繼續煮2分鐘；
2、 將芒果核撈出，加入泡好的黑糯米和泡米水；
3、 小火煮約40分鐘，煮至糯米軟熟，放入冰糖；
4、 用勺子不停攪拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，攪勻後關火，放入芒果丁即可。
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