十分鐘學會「檸檬瑪德琳」，做法簡單，新手小白都不會失敗，檸香四溢！
⑥ 取100g黃油，隔熱水融化成液體，倒入麵糊中，混合均勻，蓋上保鮮膜，靜置一個小時。
⑦ 把靜置好的麵糊裝入裱花袋中。
⑧ 瑪德琳模具刷油，油不要太多。撒一層薄薄的粉，把麵糊擠入模具中。
⑨ 將模具放入預熱好的海式i7烤箱，上下火190度，烤13-15分鐘。
tips
Q：模具可以不走防沾處理嗎？
A：不可以！一定要用黃油塗抹之後再撒麵粉，這樣最後才能順利脫模，不然就等著一盤稀爛大的瑪德琳吧！
Q：冷了外面還脆嗎？
A：冷了就不脆了，但是是好吃的鬆軟蛋糕哦。
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