1. 豆腐用手抓爛成泥
2. 然後加入其餘材料拌勻備用
3. 準備一個8寸方形盤，抹上油，倒入豆腐泥
4. 然後中火蒸20分鐘至熟
5. 取出待涼切塊
6. 熱鍋油，豆腐塊粘上粟粉，炸至金黃
7. 撈起瀝干油，配上美乃滋/辣椒醬就可擺上桌享用了
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