燒臘店老闆給的配方,正不正宗我不知道,反正已經吃了5天還沒膩
梅頭肉也加前腿肉或者五花肉,喜歡吃肥叉的就選肥點的肉。
加了蜂蜜口感偏甜,不喜歡的可以不加。
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詳細操作如下圖:
1、五花肉洗乾淨瀝干水分,加入下面這些調味料,抓勻腌制半天,有時間腌一個晚上更入味。
2、放入電飯煲按煮飯鍵煮熟,再倒回鍋中大火收汁就可以啦。
3、放涼後切成片就可以享用啦。
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是不是非常簡單,基本是眼睛看會了手就會,沒有技巧的。
唯一不好的就是太費米飯了,一定要多備點,不然真的不夠吃。
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喜歡吃肉的小夥伴,別錯過,快去試試。