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6、【椰漿馬蹄西米露】

功效：潤膚，美白，清熱，消食

原料：椰漿200毫升 玉米粒60克（或鮮玉米半個） 馬蹄（荸薺）200克 冰糖50克 枸杞20粒 西米50克 清水1000毫升

做法：

1) 將馬蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡10分鐘，洗凈後瀝干備用。玉米粒如用冷凍的，需要提前拿出放室溫內解凍（用新鮮玉米的話，要先將玉米洗凈，再用刀將玉米粒切下來）。

2) 把西米略洗一下。鍋中倒入約500毫升水和西米，大火煮沸後改小火，整個煮制的過程，一定要用並用勺子不停的攪拌，防止西米黏鍋底或相互粘連，大約煮8-10鍾至西米膨脹2倍變成透明色即可關火。

3) 將西米用網篩漏出，並立即倒入涼水中備用。

4) 將椰漿和剩餘的500ml清水混合倒入鍋中，加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞，大火煮沸後改小火煮8分鐘。

5) 加入冰糖和西米，攪拌至冰糖融化即可關火。

超級囉嗦：

**西米又叫西谷米，有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀很像珍珠。西米有使皮膚然潤澤的功能，所以很受女士的喜愛。

**西米在超市賣糧食的貨架有售，選購時選擇顆粒飽滿的，過於散碎的不要買。西米的吸收力很強，因此買回後要放入密封袋，至於陰涼乾燥的地方保存。

**西米在煮制過程中會不斷變黏稠，所以煮西米的水一定要多放些，並且在煮沸後要不斷用勺子攪拌，以防止西米黏底，煮好後的西米一定要立刻過涼水，避免西米粘在一起成一大坨。

**這款糖水味濃爽口，可趁熱使用，夏季建議放入冰箱冷藏2小時後食用口感更佳。沒有椰漿也可以用灌裝椰汁替代。

**椰漿含有人體不可缺少的多種胺基酸、維生素、植物蛋白等，被很多人稱為植物「牛奶」。它含有豐富的維生素E，能保持女性青春活力，有美白抗氧化、避免皮膚產生雀斑的作用。

**馬蹄（荸薺）屬於良性食物，有清熱瀉火、消食除脹等功效，適合夏天食用，但對脾腎虛寒的人來說要適量食用。

 

 

 

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7、【5豆美容養顏湯】

功效：養顏，滋陰補血，健脾安神

原料：黑豆 紅豆 綠豆 黃豆 紫米各1勺（勺的大小隨意，5種原料等量即可）紅糖（根據個人口味適量添加）

做法：

1）將5種原料清洗乾淨，用清水浸泡一夜。

2）連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮開後，改小火，虛掩著鍋蓋，煮半小時，待豆子開花即可，吃前調入紅糖口味更佳。

超級囉嗦：

**春節休假終於有時間把中里巴人的《求醫不如求己》看完了，一道非常簡單的美容湯吸引了我。在家嘗試了幾次，效果的確不錯，發上來與大家分享。對於女人來說，但凡是「涉嫌」美容的，都願意去嘗試。作者管這個方子叫養顏粥粥，但我叫它養顏湯，因為此並不黏稠，有點象道糖水。

**浸泡5種原料需要一夜時間，天氣變暖以後，我建議還是將浸泡的容器上面蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，以免由於溫度過高滋生細菌。

**（以下文字摘抄自《求醫不如求己》美容從喝無色養顏粥開始一文）

黃豆：味甘，性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾，行氣導滯，養血潤燥，利水消腫。

綠豆：味甘，性涼。入心、胃經。清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。

黑豆：味甘，性平。入脾、胃經。滋陰養血，活血利水，補虛黑髮，祛風解毒。

赤豆（紅小豆）：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫，除脹消痞，健脾補血。《食性本草》認為其「下水腫，久食瘦人」，看來有減肥的功效。

紫米：味甘，性溫。入心、脾、腎經。養心安神，健脾補血，強腎益精。　

綜合看來，這副「豆米方」對五臟六腑全都顧及，寒熱搭配，不涼不燥，瀉不傷脾胃，補不增瘀滯，真是一劑駐顏長壽的妙方。我曾問過那位女士這方子的由來，她說是無意之中搭配出來的。

 

 

 

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8、【補血養顏湯】

功效：養顏，補血

原料：美國大杏仁15顆 桂圓8顆 紅棗12顆 枸杞約30粒左右 紅糖1湯匙（15克）清水1000毫升（1升）

做法：

1）用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。（千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。）

2）將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗凈，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。

3）煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

超級囉嗦：

**紅棗，桂圓和枸杞一般都在賣乾貨的貨架上。美國大杏仁，就是超市中賣的那種袋裝的，可以直接當零食吃的大杏仁哈。

**美國大杏仁中的抗氧化劑，比如維生素E和類黃酮的含量與綠茶不相上下，而這些抗氧化劑會幫助肌膚抵禦氧化侵害，延緩皺紋產生，並預防並改善皮膚色素沉積。

**做這個湯所有的原料一次用不完，都需要放在乾燥陰涼的地方保存，不要受潮。

**這款糖水很適合女孩兒和女人們在這個季節，每周吃上一次滋補身體，改善氣血不順，面色不佳等問題，據說還可以補氣安神，總之好處很多，我不再說了，免得你們說我象賣假藥兒的。在每月的那幾天喝，還可以緩解痛經的哈。

**雖然可以美容，雖然可以養顏，雖然可以變漂漂，但什麼東西也架不住您天天吃哈，桂圓和枸杞吃太多都容易上火。別急於求成，這個方子，每月來上2次就足夠了。

 

 

 

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9、【美白養膚湯】

功效：美白，養膚

原料：白芷5克 玉竹5克 薏米50克 土雞半隻 姜1塊

調料：鹽1茶匙（5克）

做法：

1) 將土雞洗凈。鍋中到入水大火煮沸後，放入雞焯燙至變色後撈出，鍋中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。白芷，玉竹和薏米用清水洗凈。

2)將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，大火煮開後，改成小火，放入薑片，白芷，玉竹和薏米，蓋上蓋子用小火煲２小時，最後調入鹽即可。

超級囉嗦：

**這是我常年以來，每月都喝的一款美白養膚湯，經過數年的實踐，我可以很負責的說，功效大大滴。皮膚美白，是每個愛美女孩永生的追求，俺也不例外哈，今天貢獻出來，大家一起變漂漂哈。

**這款湯中的薏米，一定要放，除了有針對皮膚美白的功效之外，還可以是湯變得粘稠，喝起來口感特別好。

**白芷和玉竹都不要放過量，否則藥味重，可以初嘗的人會不習慣哈。補充下，白芷和玉竹藥店有售，薏米超市有賣。土雞，如果買不到，可以用烏雞或超市的柴雞替代。

**再附送網友曾給我的一個美容面膜哈，將白芷，茯苓，薏米按照1：1：1的比例打碎成粉末，用酸奶調好後敷面，美白效果也特別好。而且價格便宜。

 

 

 

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10、【養顏烏雞湯】

功效：養顏，補氣血，滋陰補腎

原料：烏雞1隻 姜1塊 鹽1茶匙（5克）清水2500ml

湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克

做法：

1）將烏雞去頭，清除內臟後內外用清水洗凈，斬成大塊兒。姜去皮切大片。

2）將湯料（紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘後，將水倒掉，用清水反覆沖洗2次，瀝干備用。

3）將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫，一定要撇乾淨為止。把瀝干後的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。

4）最後，打開蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。

超級囉嗦：

**很多女孩兒寧可花費上千元買護膚品在臉上日復一日的塗抹，也較少關注由內養外的美麗。皮膚好，是女人美麗的一部分，每個周末煲一次有助於美容和養顏的湯，再加上日常適度的護膚品使用，內外雙修的保養，才是真正有效的。

**女人能夠漂亮，氣色也罷，皮膚也罷，狀態也罷，氣血暢通是很重要的一點。這是一款對補充和調養女人氣血很有幫助的湯譜。除了適合日常用來調養身體，養顏皮膚，孕產婦也可以用來梳理因生產帶來的身體不適。

**烏雞含有的營養成分比普通雞肉高很多，尤其在滋陰補腎，調經養血方面有很顯著的功效，是非常適合女性日常調養的原料。在這款湯譜中，不建議將烏雞換做其他原料。

**做這款湯的湯料，紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，這5樣東西，可以在超市買到。淮山，黨參，川砂仁和扁豆，都可以在中藥店購買。

 

 

 

 

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