步驟詳解

處理白蘿卜：將白蘿卜去皮刨成細絲，加入2茶匙鹽腌制10分鐘，讓蘿卜絲出水，然后用清水洗凈并擠干水分。這一步能去掉蘿卜的辛辣味，讓口感更溫和。

準備配料：雞肉腸切成小丁，蔥花切小段，備用。雞肉腸的香氣和蔥花的清香會為蘿卜餅增添獨特的風味。

混合面糊：在處理好的蘿卜絲中，加入切好的雞肉腸丁、蔥花、3勺全麥面粉、一點白胡椒粉和1勺生抽，攪拌均勻。用手將混合物揉成小餅狀，注意捏緊，避免散開。

煎制蘿卜餅：平底鍋中加入少量花生油，開小火，將揉好的蘿卜餅放入鍋中，煎至兩面金黃。每面大約煎2-3分鐘，待一面定型后再翻面，以防破裂。

外焦里嫩的香煎蘿卜餅，出鍋后香氣撲鼻，蘿卜的清甜和雞肉腸的香味完美結合，口感層次豐富。不僅美味，還低卡又健康，是減脂期的理想小吃。

這款香煎蘿卜餅，一次可以做12個，整盤熱量不到400大卡，不僅適合一人食，也非常適合家庭分享。快試試看吧，用最簡單的食材做出最好吃的滋味，讓這個冬天多一份溫暖與滿足！

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