家常菜,客家釀豆腐,口感鮮嫩多汁一學就會

家常菜,客家釀豆腐,口感鮮嫩多汁一學就會
Mama 愛料理 2024-12-17 檢舉
⭕️五花肉 魷魚乾 老蔥頭一起剁碎(有絞肉機的直接一起絞方便很多)

 

5 / 7

⭕️一顆雞蛋 少許澱粉 鹽 醬油倒入剁好的肉餡進行攪拌均勻

 

6 / 7

⭕️塞進豆腐里,然後大火????蒸15分鐘起鍋

⭕️倒掉豆腐碗里的水,熱火,把料汁(澱粉 醬油 水攪拌均勻的料汁)煮開,倒入豆腐表面撒上蔥花即可

❣️大功告成啦,口感很鮮嫩多汁,也很下飯。如果喜歡吃辣的也可以根據自己的口味弄蘸料或者辣椒干碟也是非常美味哦

 

 

 

 

 

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