雞蛋 1粒
水 160mI
自發麵粉 150g（篩過）
Soda powder 1/2茶匙
餡料：
粗糖 花生碎
牛油 Sweet Corn Cream
1．雞蛋、糖和水攪拌均勻，倒入粉類拌勻後，待發20分鐘。
2．弄熱不粘平底鍋，不需放油，轉小火，倒入麵糊，然後看到麵糊有很多小洞洞，撒上粗糖、花生碎、cream corn 在放少許牛油，注意看皮上色了或是餅皮邊有點脆就可以折半了起出。
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