第五步：鍋中蒸紅棗的水再次燒開，放入一個蒸架，然後把粉糊端進去放在蒸架上，蓋上鍋蓋，調大火蒸25分鐘左右，如果盤子比較大，粉糊裝的比較薄，時間可以稍微縮短一點點。

第六步：時間到了，關火，如果蒸好的紅棗糕面上有水，一定要先把水倒掉，再放一邊放至涼透，放涼後再切才不易粘，口感也會更好。

第七步：放涼後的紅棗糕就可以切自己喜歡的形狀了，不管怎樣切，它口感與味道都不會影響，q彈好吃，如果放冰箱裡冰一會再吃，那會更過癮哦，當早餐的話，就不建議冰了，常溫吃。

這一款軟糯香甜的廣式紅棗糕做好了，口感軟糯Q彈，特別的好吃，而且做法也非常簡單，不用揉面不用發麵，營養又豐富，大人孩子都愛吃，真是百吃不膩，每次外出旅行，我家孩子都點名要帶上幾盒，在旅途中當點心吃，這樣不僅不會餓肚子，還方便，吃著也放心，更重要的是，大家都很愛吃，每次做都感覺不夠吃呢。

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