先取一些蛋白，放入蛋黃糊中，用切拌的方式拌勻。
最後再把拌好的蛋黃糊，倒入剩下來的蛋白中，繼續用切拌的方式拌勻。
將蛋糊倒入電鍋內膽中，倒好以後，端起內膽，在桌面上震兩下，震出蛋糕裡面較大的氣泡，再放入電鍋中，按蛋糕模式就可以啦。
耐心等待40分鐘，一鍋熱氣騰騰奶香濃郁的蛋糕就做好了。將蛋糕倒扣出來，看！既沒有糊鍋，也沒有沾底，非常的方便。如果您家裡沒有烤箱，就跟我一起用電鍋做蛋糕吧！
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