想吃發麵餅，教你懶人做法，手不沾面，10分鐘就出鍋，涼了也不硬！
4.平底鍋刷點油，先不要開火，倒進來一半的麵糊，用筷子攤平，這會再開小火烙，這個餅水分含量多，開小火，烙的時間長一點也不會很硬。
5.一面定型就翻另一面烙，底部一半已經熟了，這樣節省早上的時間，5、6分鐘就能烙一張餅，省時又省力。
6.把餅烙到兩面金黃，按壓這個餅迅速回彈就說明熟了，發麵的餅熟得快，這樣就可以出鍋了，兩張大餅全家人可以吃一天了。
這樣做的早餐發麵餅非常的柔軟，加入了蔥花和雞蛋吃起來特別香，你也可以在麵粉中加上椒鹽粉，胡椒粉，都很好吃，這個餅做法簡單省事，早上起床十分鐘就能吃上早餐，好吃還好消化，水分含量多，涼了也不會硬，喜歡就試試吧。
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