15款海鮮的神仙吃法！簡單易學，趕快點贊收藏起來吧！
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15款海鮮的神仙吃法！簡單易學，趕快點贊收藏起來吧！
海鮮每一個人都抵擋不住的誘惑 我家每個星期都得吃一次海鮮大餐。老人孩子都愛吃，我老公可以吃三碗飯。
蒜蓉粉絲生蚝
生蚝用生粉清洗乾淨 水開關火倒入生蚝 過兩遍水 浸泡5分鐘 準備蒜末、蔥花、 加入1勺生蚝水、生抽 香菜、小米辣淋上熱油 蚝油攪勻備用 倒入醬汁、撒上蔥花 鋪上粉絲和生蚝 淋上熱油即可開吃。
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爆炒香辣蟶子
開水焯水張口 撈出沖乾淨 加生抽、料酒炒香蔥姜蒜 老抽、蚝油倒入青紅椒 黑胡椒 翻炒均勻即可出鍋。
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蔥油鮑魚
水開，倒入鮑魚關火浸泡5分鐘 撈出過冷水 去除內臟和嘴巴 爆香蔥蒜 用刷子刷乾淨 蔥油盛出備用 碟子鋪上一層黃瓜絲 放些辣椒絲、蔥絲 再鋪上鮑魚(對半切 淋上蔥油、生抽。
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蔥油墨魚仔
娃娃菜焯水3分鐘墨魚仔焯水1分鐘放上墨魚仔碗底鋪上娃娃菜 蔥絲 辣椒 花椒 淋上熱油激香 淋上蒸魚豉油/醬油。
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清蒸鱸魚
醬油+蒸魚鼓油魚片放蔥姜腌制半小時 加熱水攪勻 魚片上鍋蒸10分鐘後倒掉水分、把蔥姜拿走 淋上醬汁 加蔥絲 澆上熱油出鍋開吃!
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粉絲蒸扇貝
熱水把粉絲泡軟 熱油把蒜末炒香 加3勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖 攪拌均勻關火 底下鋪粉絲 倒入調好的醬汁 上面擺上扇貝 大火蒸12分鐘。
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爆炒花甲
2勺生抽 1勺蚝油 花甲下冷水加料酒 煮熟撈出 少油炒香蔥蒜洋蔥小米辣 半勺老抽 半勺白糖 加1勺豆瓣醬 炒出紅油 倒入花甲和醬汁 1勺澱粉 加適量清水攪拌均勻 翻炒均勻 撒點蔥花開吃!
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