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2020-10-25 相思豆 反饋

香蕉在眾多水果中，是澱粉含量比較高的一種，而且營養豐富，經常吃還能促進腸胃蠕動，幫助消化，而且香蕉本身質地軟嫩，不需要很複雜的加工，很容易加工成美味的甜點。

對於大多數女性和小孩子來說，相信大家都特別喜歡吃甜食，尤其像一些蛋糕之類的，一般情況下，人們會在超市裡面買蛋糕。不過，超市裡面所賣的蛋糕還有可能會添加一定的添加劑。所以，蓉兒更加建議給孩子吃的東西儘量都自己做，成分安全也更健康。

 

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» 食材清單 «

3根香蕉 3個雞蛋 20克白糖 3克酵母 250克麵粉 枸杞一小把

» 製作步驟 «

1、先來剝香蕉，我這個香蕉的個頭比較好 ，一共用了3根，切片；

2、碗中打入3個雞蛋，攪散後淋到香蕉上面；

 

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3、拌勻後倒入料理機中，不用加水，直接打成糊後倒入碗中，加20克白糖、3克酵母，少量多次的添加麵粉，這樣比較好掌控分量，我一共是加了250克麵粉；

 

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攪拌成細膩的麵糊，麵糊太稀了吃起來口感會發黏，太乾了會比較粗糙，所以建議大家一邊攪拌一邊加麵粉，程度像這樣就可以了，蓋上保鮮膜醒發至2倍大；

4、枸杞一小把，洗凈後備用；

5、麵糊醒好後一定要攪拌排氣，排出裡面的大氣孔，避免蒸的時候塌陷；

 

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