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不過，看電視怎能少得了不吃零食呢？！這次小編收集出6種大人小孩都愛吃的零食給大家哦！

奶香小饅頭

食材：

麵粉 ——嗎200g

純牛奶 —— 80g

雞蛋 —— 1個

白糖 —— 25g

酵母 —— 2g

做法：

將酵母倒入溫牛奶中攪拌均勻，靜置幾分鐘備用

麵粉中加入雞蛋、白糖、再倒入酵母牛奶液混合均勻，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

發好的麵糰進行揉搓排氣，擀成5mm厚度的面片，切成小方塊兒，撒點麵粉防粘

平底鍋小火，煎至膨脹兩面金黃

※小貼士：

由於麵粉吸水性不同，揉面過程中如果遇到比例比較干或者稀的情況，可以靈活添加牛奶和麵粉，揉成光滑不粘手的麵糰就可以了！

 

椒鹽金針菇

食材：

金針菇 —— 1包

雞蛋 —— 2個

玉米澱粉 —— 3勺

椒鹽 —— 適量

辣椒粉 —— 適量

做法：

金針菇切掉根部，撕分成小塊，洗乾淨備用

雞蛋打散，金針菇裹上蛋液，再裹上一層澱粉

油燒到六成熱，下金針菇炸到金黃色撈出，撒上椒鹽，辣椒粉，即可吃了


貓耳朵

黑糖 ，奶粉，酵母粉、雞蛋、普通麵粉

做法：

倒入黑糖和奶粉，分別加入溫水攪拌均勻化開

2盆液體中加入一顆雞蛋，再酵母粉後加入普通麵粉

過後揉成麵糰，使用保鮮膜蓋起後讓麵糰鬆弛20分鐘

把麵糰擀成薄餅（變成一個淺色和深色麵糰）

把深色麵糰疊在淺色麵糰上後捲起，對半切開後放入冰箱冷凍一個小時

取出後切成薄片，開鍋把切好的貓耳朵放入油鍋中炸

炸出成金黃色後出鍋，等待油溫升高後再重複炸一遍至酥脆就行了

 

奶香雞蛋餅乾

食材：

低筋麵粉50克

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