不管煮什麼豆子,記住別直接下鍋,多加一步,10分鐘煮開花,真棒
3、很多人說這樣也不方便啊,每次還得浪費這麼多時間。其實我們提前多準備一些豆子,分別放到幾個塑膠袋裡,然後放到冰箱裡凍起來。這樣就不用每次都浪費時間了,下次直接從冰箱裡拿出來,隨吃隨拿非常方便。
3、等到紅豆完全凍住之後,就可以拿出來煮紅豆湯了。
準備一鍋清水,把冷凍的豆子直接倒進去,然後開火開始煮就行了。
先用大火把水給燒開,再繼續煮5——10分鐘,就可以看到紅豆被煮開花了。
4、如果喜歡甜甜的口感的話,我們就往裡面加上一些白糖、冰糖或者紅糖,再熬煮一會就可以關火出鍋了。
這樣出鍋後的紅豆湯,喝起來香甜可口,紅豆的口感也是綿軟的,非常棒!而且我認為這種做法十分簡單
而且還不會破壞紅豆的營養價值,值得一試。如果你也對煮紅豆或者煮綠豆有著困惑的話,不妨試試我這種做法。
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