雞蛋在我們日常餐桌上太常見了，它營養豐富，具有人體必需的氨基酸，

每天吃上一顆雞蛋，能夠補充人體必需的營養物質。

雞蛋的烹飪方法太多了，可以煮雞蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋、還可以將雞蛋和其他菜品搭配起來。

 

雞蛋的做法看似簡單，但其實如果花心思，還是能做出花樣和新意的，營養美味又下飯。

這里告訴大家一個秘密，這道菜雖然看起來高大上，其實在自己家里就能完成，

 

成本只需要不到五塊錢，而且做法特別的簡單，說出來你都會感到驚訝。

今天就和大家分享一個火爆的牛奶蒸雞蛋的做法，保證解饞又實惠。一起看看吧。

 

這道菜的食材特別簡單：雞蛋、食用油、生抽、老抽、耗油、

食鹽、純牛奶、香菇、胡蘿卜、大蔥、生粉。

 

做法簡單易學，只需要下面的幾個步驟就能完成了：

1.碗里放入兩勺生抽，滴入兩三滴老抽上色，放入一點蠔油提鮮，再加點食鹽提味，攪拌至融化。

 

2.接著放入一點熟油，家里有豬油的或者芝麻油的都可以代替。

再倒入小半瓶的純牛奶，一起攪拌均勻。

3.再打入五個雞蛋，不要攪勻，保持雞蛋原來的形態就可以。

雞蛋我們要選新鮮一點的，做出來更美觀。

 

4.蒸鍋里燒開水，水開后將雞蛋放進去蒸，蓋上蓋子，大火蒸10分鐘左右。

 

5.這個時間我們來準備一些配菜。幾個香菇洗干凈，然后給它切成丁。

 

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