美食有很多，說到豆腐，大家應該都是很熟悉的吧。

簡單的一塊豆腐，能補充一個成人一天需要的鈣含量。豆腐是大人和小孩都特別適合吃的。

 

 

如今的豆腐大都是機器生產的了，但我們這邊的集市上有一家賣手工豆腐的。

自己做豆腐，還賣豆漿，豆腐腦等等。以前我總將豆腐煎來吃，或者是下火鍋吃。

 

 

但是最近婆婆教了我一招，那就是將豆腐和雞蛋一起煎。

口感特別好，是大人小孩特別適合的喔。將做法分享給大家，首先是要將豆腐切碎。

 

 

然後將打上2個雞蛋，一般是一塊豆腐，兩個雞蛋。然後再準備一點蔥就好了。

 

 

然後就很簡單啦，將豆腐末放到鍋中，慢慢煎熟。

接著放入雞蛋液，出鍋的時候撒上蔥花就好了。

 

 

標籤：