大家都知道，秋葵是一道非常營養的一道蔬菜，但是家常吃的時候，

估計會很技窮，吃法過于單一，而往往越是營養的食材，吃法越是簡單，

不需要過多的調料與復雜的工藝，就好比今天我們要做的這道，蒜蓉粉絲蒸秋葵，

在口味變化的同時也不會讓人感覺膩，即可讓人胃口打開，又不失美味，在這炎熱的夏季在適合不過了。

 

【蒜蓉粉絲蒸秋葵】

1.首先我們準備一下食材：干粉絲60克，放入盆中用清水泡發，

秋葵400克，清洗干凈以后切去根部，切成兩半備用，粉絲泡軟以后，

放在盤中墊底，上面依次擺上秋葵，大蒜30克拍扁剁成蒜末備用。

 

2.鍋內燒油，倒入蒜末用勺子不停地攪動，

開中火，把大蒜炒至金黃色時，倒出均勻地澆在秋葵上面。

 

 

3.鍋內再次燒水，水開以后，把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘。

 

 

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