今天跟大家介紹的這一道粉絲丸子青菜湯，其實就只是我們把粉絲混合著雞蛋石垣麻辣鮮淀粉面粉攪拌成餡料，

然后再扔到油鍋里面去炸，炸成一小坨一小坨的圓丸子，最后我們再放一些醬料，

混合著青菜和丸子一起，一道美味的粉絲丸子青菜湯就做好了，吃起來湯鮮味美，

爽滑勁道，美味十足，超級拌飯，而且營養豐富，做法也10分簡單，

如果你喜歡并且感興趣的話，就按照步驟正確的嘗試一下吧。

 

［粉絲丸子青菜湯］

［基本食材］ 粉絲，兩個雞蛋，食鹽，麻辣鮮，淀粉，面粉，胡椒粉，食鹽，陳醋，食用油，青菜

 ［基本步驟］ 1.首先我們將粉絲用開水浸泡15分鐘，15分鐘之后我們再把清水倒掉，用模具把粉絲切碎，

 

 

2.然后我們在粉絲里面打入兩個雞蛋，再加一點食鹽和麻辣鮮，再放一點胡椒粉，然后攪拌均勻，

3.然后我們再加一勺淀粉加一勺面粉，攪拌均勻，

 

4.然后我們把鍋燒熱，多倒一點食用油，等到油溫6成熱時，用勺子舀一勺餡料進去炸，

中火慢炸勺子不停的翻動，使其受熱均勻，炸到丸子焦黃酥脆，然后我們就可以控油撈出了，放到一邊，待用，

 

 

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