民以食為天，饅頭能頂半邊天，說的毫不夸張。

剛蒸出來的饅頭吃起來又軟又香，吃不完的放起來，等再吃的時候又干又硬，

其實這個問題主要是存放不當造成的，饅頭的存放也是有竅門的，冬天存放饅頭相對簡單，

把吃剩下的饅頭裝進方便袋里，把口扎嚴實了放到陰涼處，放上十天半個月沒問題，

吃的時候拿出來加熱一下就可以吃了。

 

可是夏天這個辦法就行不通了，這時候我們就需要把饅頭放入冰箱里，為了存取方便，

我們可以把饅頭用保鮮膜單個包起來，一定要包嚴實不能透氣，否則饅頭就會變得又干又硬。

 

 

饅頭光滑松軟又好吃，不單要儲存方法得當，我們在做饅頭的時候也要注意一些問題，

今天小編就來給大家分享一下，怎樣才能做出來的饅頭光滑松軟又好吃。

 

具體做法：1、盆中放入面粉，加適量的酵母，放一點兒白糖，能節省面團的醒發時間，

滴點兒白醋，放少許食用油，蒸出來的饅頭油光锃亮，取一盆溫水，一邊往面粉里倒，

一邊用筷子攪拌，將面粉攪拌成均勻的棉絮，用手抓個團，軟硬適中就可以將棉絮摶成團，

摶的面團不能太硬，否則蒸出來的饅頭也會硬硬的。

2、將醒發好的面團放到面板上，撒點兒干面粉，用手反復揉搓面團，把面團揉到表面光滑沒有氣孔的感覺就可以了，

把揉好的面團搓成長條分成幾個大小差不多的面積子，再將每個積子揉成圓團。

 

 

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