很多的人喜歡吃咸蛋，大多都是買來吃，很少自己做，但你們知道嗎？

在咱們國家很多的農村地方，為了方便，大家都是自己在家腌制咸蛋的

咸蛋一般都是用鴨蛋腌制，因為鴨蛋的個頭比較大，也有用雞蛋腌制的，各有風味。

 

這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿雞蛋給大家分享【咸蛋】的腌制方法，喜歡吃咸蛋的朋友們，

就一起來看看怎麼做的吧，學會了自己也能在家做，嘗嘗自己的手藝也很不錯。

喜歡美食的朋友們呢，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，

相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

 

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：

雞蛋1托，高度白酒半碗，十三香1盒，食鹽250克

第一步：一般雞蛋如果表面不臟是不用處理的，如果表面比較臟的就先清洗一下，

然后放籃子里面晾干水分再進行操作。

 

第二步：準備一個較大的面碗，在面碗里面放入250克食鹽，再放入1包十三香，

 

標籤：