原來馬蹄去皮這麼簡單,學會5秒一個,干凈完整不浪費,真厲害

原來馬蹄去皮這麼簡單,學會5秒一個,干凈完整不浪費,真厲害
Mama 愛料理 2024-03-19 檢舉

馬蹄煮水喝也是別有風味的,做法還簡單;

 

【原材料】梨一個、馬蹄5個、紅棗適量、枸杞適量;

【馬蹄水果茶的做法】

 

1、準備需要的原材料,梨一個、馬蹄5個(用量可以適當增減)、紅棗片適量,枸杞少許;

2、梨去皮去核之后切成塊,塊狀大小根據喜好決定,馬蹄切掉頭尾,削掉外皮,清洗干凈之后對半切開;

處理好的馬蹄、梨和紅棗放進養生壺,加入不要超過最大水位的清水,選擇「果茶」鍵,等它煮好;

3、在快要煮好的時候,加入清洗干凈的枸杞,等它完全煮好;

熱氣騰騰的水果茶完成,自帶水果的香味,喝上一口,淡淡的甜味;

 

三、【馬蹄銀耳爽】

春天不僅要多吃馬蹄,還可以適當多吃一些銀耳,這兩者搭配也是不錯的選擇,

銀耳有著「菌中之冠」的美譽,它既是常見的食材,也是一種營養滋補的佳品,

含有蛋白質、多種氨基酸和礦物質,尤其是其中的銀耳多糖,對人體的多個系統都有好處,銀耳還能滋陰潤肺;

 

 

【原材料】馬蹄、銀耳、冰糖;

【馬蹄銀耳爽的做法】

1、準備適量的原材料,銀耳和馬蹄,食材的分量和比例根據自己的喜好選擇,

準備好的銀耳放在大碗中,加入多一點的清水,提前1小時浸泡,銀耳充分浸泡在燉煮的時候更容易出膠;

 

2、銀耳浸泡好之后,體積明顯變大,將浸泡好的銀耳清洗干凈,用剪刀將它剪碎,

把剪碎的銀耳放在壓力鍋或者電飯鍋中,加入適量的清水,選擇中壓燉煮或者是煮粥鍵,總之能把銀耳燉軟爛就行;

 

3、銀耳快燉好的時候處理一下馬蹄,馬蹄切掉頂部和底部,用削皮刀削掉外皮,

削好之后將它切碎,切得稍微碎一點,馬蹄不要過早削皮和切碎,避免氧化;

切好的馬蹄倒進電飯鍋,再加入少許冰糖,攪拌均勻之后,再次加熱;

 

4、時間到,出鍋,好喝的銀耳馬蹄爽完成,清甜的口感;

四、【涼拌馬蹄】

涼拌馬蹄是馬蹄最簡單的做法,馬蹄可以當水果吃,涼拌馬蹄是在將馬蹄當水果的基礎上多加一步,

加少許蜂蜜或者白糖都是可以的,吃起來不會太甜,口感脆爽;

 

【原材料】馬蹄、蜂蜜;

【涼拌馬蹄的做法】

 

1、準備好的馬蹄清洗干凈,清洗干凈之后將它去皮,馬蹄去皮比較繁瑣,

削皮的過程中可能會有些雜質粘在馬蹄上;

2、去皮之后可以放在飲用水或者涼白開中清洗一下,清洗干凈之后瀝干水分;

 

3、裝盤,淋上適量的蜂蜜,簡單的涼拌馬蹄完成;

 

有你喜歡吃的嗎?趕緊做給家人吃吧。

 

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡