熬豬油,只放鹽是外行,多加2樣,耐儲存放不壞,又香又白沒腥味

熬豬油,只放鹽是外行,多加2樣,耐儲存放不壞,又香又白沒腥味
Mama 愛料理 2024-02-20 檢舉

豬油到底能不能吃?這是很多人都疑惑的點,現在有很多專家們,都說豬油是不健康的,不推薦吃。

但是我個人認為哈,我都吃了幾十年了,小時候根本也沒食用油這麼一說,不也這麼過來了嗎?

 

而且,豬油拿來炒青菜,味道可比現在的食用油,要強太多,炒出來一股香味,還特油潤。

我們現在吃豬油,也不是天天吃了,食用油和它換著吃,相當不錯啊,

今天就來給各位朋友,分享它的做法。

 

外面沒有人賣豬油,想吃只能自己做,方法也簡單,不過要想耐儲存放不壞,

又香又白沒腥味的話,就得掌握技巧。

 

只放鹽是外行,我教大家一個小技巧,多往里面放2樣,究竟是哪2樣,一起來看看吧。

 

【熬豬油】

用到:豬板油1000g、水一小碗、鹽5g、花椒粒5粒、黃豆粒5粒

1、豬板油拿回家,放入水槽中,多沖洗幾遍,把臟東西沖干凈之后,切成小塊,放在鍋子中,加上一小碗清水。

 

 

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