茶葉蛋作為很多人早餐桌上的常客，它的營養價值也很高，

在大街小巷的早餐店里隨處可見它的身影，深受廣大群眾的喜愛。

它的做法也很簡單，學會如何制做后，早上再也不用排長長的隊去買它了，

既方便又實惠，簡直是一舉倆得。快來一起學習如何制作吧！

 

【茶葉蛋】【制作食材】：

雞蛋、清水、香葉、桂皮、八角、茶葉、花椒、辣椒。

 

【制作步驟】：

1.大家好，今天給大家分享茶葉蛋的做法，這樣做出來的茶葉蛋色香味俱全，

快一起來看看它的制作過程吧。首先，我們準備適量的雞蛋，往里面倒入清水，

先把雞蛋清洗一下，目的是去除雞蛋外殼上的一些雜物，確保雞蛋的干凈。

2.然后，把洗干凈的雞蛋放入事先備好的鍋中，加蓋等待水開。

水開之后將雞蛋蒸煮8分鐘，待雞蛋煮好后關火，將雞蛋從鍋中撈出來。

 

3.之后我們將撈出的雞蛋放入盛有涼水的盆中，過涼之后用小搟面杖將雞蛋敲一下。

敲碎之后就更好入味啦，料汁就會沿著破碎的紋路滲入雞蛋中。但切記不能敲太碎了。

 

4.再準備一些香葉，桂皮，八角，多準備一些茶葉，花椒，以及2個辣椒備用

 

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