煮玉米不懂人的只知道加清水,多加2樣調料,玉米軟糯鮮甜,太好吃了

煮玉米不懂人的只知道加清水,多加2樣調料,玉米軟糯鮮甜,太好吃了
Mama 愛料理 2024-02-20 檢舉

夏季,天氣炎熱,各種植物都生長得特別茂盛,也是玉米大量成熟的季節。

雖然現在種植技術和物流運輸都已經很發達了,一年四季都可以吃到新鮮的玉米。

但是,不管是水果、蔬菜,還是各種糧食作物,都是吃應季的最新鮮,最營養,價格也最便宜。

 

 

每年的6-7月份,新鮮的水果玉米和糯玉米都開始大量上市。

玉米作為一種非常受歡迎的糧食作物,無論蒸、煮、燉、炒、烤,都特別美味。

另外,玉米的營養價值也很高。  玉米富含多種維生素、膳食纖維、亞油酸、

谷胱甘肽、蛋白質、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸、鈣等營養物質。

其中,維生素的含量是稻米、小麥的5-10倍,營養價值和保健作用位列各類主食之首。

 

夏季常吃玉米,不僅可以補充營養,促進腸胃蠕動,還有減肥瘦身、清肝明目、

降脂降壓、清熱益肺、增強記憶力、抗衰老等功效。

玉米最簡單營養的做法,就是水煮玉米了。但是,水煮玉米雖然看似簡單,要想煮出來的玉米,

更加香甜軟糯,也是有技巧的。  煮玉米,用清水煮是「外行」,多加2味,玉米個個軟糯香甜,真實用!

下面,廚娘就與大家分享一下水煮玉米的做法和技巧。

 

【水煮玉米 】

準備食材:水果玉米或糯玉米、鹽、小蘇打。

具體做法:

 

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