第一步：將玉米的外皮去掉，只留2-3層的玉米皮即可，這樣煮出來的玉米更鮮嫩，

同時營養還不會流失，還有一點要提醒大家，玉米的須特別營養，

千萬不要丟掉，要和玉米一起煮，對我們的身體也是大有益處。

 

第二步：鍋內加入適量的清水，涼水放入玉米，這樣隨著水溫的升高，

玉米的香味會慢慢地散發出來，如果開水放入玉米，

玉米內的澱粉預熱會瞬間凝固，這樣煮出來的玉米又硬又老，還不好吃。

 

第三步：煮玉米的時候，不要用清水煮，要多加兩種食材，第一種是鹽，

 

加鹽可以使煮出來的玉米更香甜，第二種食材是小蘇打，

加入小蘇打可以讓玉米的營養完全釋放出來，煮出來的玉米更營養。

第四步：蓋上鍋蓋，開大火煮，水開以後，再煮10分鐘，玉米就煮熟了，即可出鍋。

 

用這個方法煮出來的玉米，色澤光亮，香甜軟糯，營養又好吃！

現在正是吃玉米的季節，喜歡吃玉米的朋友，趕快買一些玉米回家，煮給家人吃吧！

 

 

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