煮玉米不懂人的只知道加清水,多加2樣調料,玉米軟糯鮮甜,太好吃了

煮玉米不懂人的只知道加清水,多加2樣調料,玉米軟糯鮮甜,太好吃了
Mama 愛料理 2024-02-20 檢舉

 

第一步:將玉米的外皮去掉,只留2-3層的玉米皮即可,這樣煮出來的玉米更鮮嫩,

同時營養還不會流失,還有一點要提醒大家,玉米的須特別營養,

千萬不要丟掉,要和玉米一起煮,對我們的身體也是大有益處。

 

第二步:鍋內加入適量的清水,涼水放入玉米,這樣隨著水溫的升高,

玉米的香味會慢慢地散發出來,如果開水放入玉米,

玉米內的澱粉預熱會瞬間凝固,這樣煮出來的玉米又硬又老,還不好吃。

 

第三步:煮玉米的時候,不要用清水煮,要多加兩種食材,第一種是鹽,

 

加鹽可以使煮出來的玉米更香甜,第二種食材是小蘇打,

加入小蘇打可以讓玉米的營養完全釋放出來,煮出來的玉米更營養。

第四步:蓋上鍋蓋,開大火煮,水開以後,再煮10分鐘,玉米就煮熟了,即可出鍋。

 

用這個方法煮出來的玉米,色澤光亮,香甜軟糯,營養又好吃!

現在正是吃玉米的季節,喜歡吃玉米的朋友,趕快買一些玉米回家,煮給家人吃吧!

 

 

 

 

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