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俗話說「十人九胃」，胃痛、胃酸、胃脹已成了現代人的通病。

但提起胃癌，很多人覺得離自己很遠。

但其實，癌症就在我們身邊，日常飲食中，

可能很多致癌物質，就被我們不知不覺得吃下去了。

平時不注意，到時後悔，就真的為時已晚了。

據資料顯示，近5年來，我國每年新發胃癌40萬例，

發病率佔全世界的42%左右，而且還在以每年1.6%的速度增長。

63歲的張阿姨，本是享受天倫之樂的年齡，卻不幸罹患胃癌。

前段時間，張阿姨總是感覺乏力、噁心，沒有食慾。

以為是胃炎之類的小病，吃藥幾天後病狀仍未緩解，

醫院檢查結果讓張阿姨夫婦目瞪口呆——胃癌。

醫生瞭解到，張阿姨非常節儉，平時枯了的蔬菜、有一點霉點的水果

張阿姨都會買來吃，張阿姨常吃的帶有霉點的打折水果可能是張阿姨胃癌的根源。

醫生解釋道，主要是，水果發霉後，水果上會產生展青黴素，

尤其是蘋果、山楂、梨、番茄、蘋果汁和山楂片等，

會引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟等各種器官的水腫等病症

，並且展青黴素與細胞膜的結合是不可逆的過程，

長時間下去，會對細胞造成損傷，嚴重可致癌，並直言自己從來不吃！

 

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此外，發霉的花生、瓜子等堅果，受潮的糧食中含有大量的黃麴黴毒素，

長期攝入，會導致胃腸道器官癌變；飲食不規律，長期壓力過大，

環境污染等也都會增大罹患胃癌幾率。

3類人是胃癌高發群體！

1、長期吸菸、飲酒者

長期吸菸喝酒，以及愛吃燙食、高鹽醃制燒烤食物等，

會對胃造成較嚴重的損傷，增大患胃癌的幾率。

2、有腫瘤家族史者

在兩三代的親屬中，得過消化系統腫瘤或其他腫瘤的，得胃癌的幾率會更高。

 

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