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✅做法【圖5-6】:
1️⃣雞翅洗凈血水,擦乾水分方便入味,參考圖片腌制30分鐘。表面裹上玉米澱粉,輕輕抖落多餘散粉
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2️⃣稍多油,油熱下雞翅,皮厚一面朝底先煎,煎至金黃酥脆再翻面,筷子插入沒有濁水冒出即熟透
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出鍋後還可以按自己喜歡撒上辣椒粉或者椒鹽粉
全程中小火煎約8-10分鐘,真的好好吃~香到鄰居都來敲門了!!
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